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Jay DuTemple Chantal Lamarre
Audio fil du dimanche 21 juillet 2019

Le nutritionniste urbain : les bienfaits des marchés publics sur la santé

Publié le

Le nutritionniste Bernard Lavallée au micro des Éclaireurs
Bernard Lavallée, le « Nutritionniste urbain »   Photo : Radio-Canada / Julien Lamoureux

Bernard Lavallée, alias le nutritionniste urbain, vante les mérites des emplettes qu'on fait dans les marchés publics. L'auteur de Sauver la planète une bouchée à la fois affirme que ces endroits regorgent de produis frais et diversifiés, qui respectent le rythme des saisons.

L'agenda du nutrionniste urbain :

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