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Le livre de recette À la plaque de Ricardo

Première heure

Avec Claude Bernatchez

En semaine de 5 h 30 à 9 h

Le livre de recette À la plaque de Ricardo

Rattrapage du lundi 5 octobre 2020
Couverture d'un livre où le chef Ricardo a un grand sourire et tient dans ses mains un plat dans une plaque.

Le nouveau livre de Ricardo « À la plaque ».

Photo : Les éditions La Presse

Cet automne, Ricardo nous propose de mettre en vedette un outil qui nous semble tout à fait banal : la plaque de cuisson. Avec ses recettes pour le déjeuner, ses repas pour toute la famille et ses variantes végétariennes, Ricardo nous amène bien loin des traditionnels biscuits à cuire sur la plaque! Le chef Ricardo partage avec nous quelques idées simples et savoureuses.

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