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<em>L'avenir est dans le champ</em>, un ouvrage pour révolutionner son assiette

Première heure

Avec Claude Bernatchez

En semaine de 5 h 30 à 9 h

L'avenir est dans le champ, un ouvrage pour révolutionner son assiette

Rattrapage du mercredi 4 décembre 2019
Jean-Martin Fortier en studio

L'agriculture c'est beaucoup nos fermiers, nos animaux, nos champs, nos sources d'eau, mais c'est aussi nous tous, consommateurs et citoyens.

Photo : Radio-Canada / Nicolas Bilodeau

L'agriculteur Jean-Martin Fortier est bien connu pour sa vision consciente et étudiée de l'agriculture. Après son best-seller Le jardinier-maraicher, il récidive avec un second ouvrage, co-écrit avec la journaliste Marie-Claude Lortie : L'avenir est dans le champ – Un projet de société en 12 fruits et légumes. Selon eux, le simple fait de manger nous octroie un pouvoir d'une grande importance. Jean-Martin Fortier est avec nous en studio.

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