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Claude Bernatchez
Audio fil du mercredi 3 avril 2019

Livre : L'histoire des p'tits gâteaux Vachon

Publié le

Photo du livre L’histoire des Petits gâteaux Vachon
L’histoire des Petits gâteaux Vachon, Dave Corriveau, Éd.Septentrion   Photo : Radio-Canada / Alice Chiche

Nous recevons l'auteur Dave Corriveau, qui lance ce soir son livre intitulé L'histoire des p'tits gâteaux Vachon, 1923-1999 – De sucre et d'audace, dans lequel il retrace l'histoire de la Boulangerie Vachon, une entreprise québécoise bien connue. Grande Dépression, Deuxième Guerre mondiale, syndicalisation... c'est une grande partie de l'histoire du Québec que Dave Corriveau raconte à travers l'histoire de cette boulangerie beauceronne qui a vu le jour il y a bientôt 100 ans à Sainte-Marie.

L’histoire des p'tits gâteaux Vachon, de Dave Corriveau, aux éditions Septentrion

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