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Les indésirables : l'érable de Norvège

Première heure

Avec Claude Bernatchez

En semaine de 5 h 30 à 9 h

Les indésirables : l'érable de Norvège

Audio fil du lundi 12 août 2019
Des emballages de produit à base d’érable

On confond souvent l’érable de Norvège et l’érable à sucre, même les grandes entreprises font parfois l’erreur

Photo : Radio-Canada / Andréanne PLante

Saviez-vous qu'on l'on confond souvent l'érable de Norvège et l'érable à sucre? Même les grandes entreprises font parfois l'erreur. C'est ce que nous apprend Claude Lavoie, professeur titulaire à l'École supérieure d'aménagement du territoire et de développement régional (ÉSAD) de l'Université Laval et auteur du livre 50 plantes envahissantes : protéger la nature et l'agriculture (Nouvelle fenêtre).

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