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Des nouvelles économiques du monde agricole en Saskatchewan

Point du jour

Avec Elsie Miclisse

En semaine de 6 h à 9 h

Des nouvelles économiques du monde agricole en Saskatchewan

Rattrapage du jeudi 21 janvier 2021
L'arrière court d’une ferme, un tracteur au centre de l'image et de petits silos à grains sur la droite.

Un paysage agricole à Muenster, près de Humbolt, en Saskatchewan.

Photo : Radio-Canada / Emilie Dessureault-Paquette

La pandémie a été sans doute le choc le plus brutal pour l'industrie agricole et agroalimentaire canadienne en 2020, et ses répercussions se feront sentir encore longtemps. Et quel impact aura la pandémie sur l'industrie agroalimentaire en 2021?

On en discute avec Sébastien Pouillot, économiste agricole supérieur à Financement agricole Canada.

Il est notamment question avec lui du prix des grains qui atteint des sommets actuellement, des sommets qu'on n'a pas vus depuis plusieurs années.

Il y a quelques facteurs qui l'expliquent. La demande d'importation de la Chine est possiblement le facteur le plus important.

Le dollar américain a aussi perdu de la valeur au cours des derniers mois ce qui rend le maïs et le soya américain plus abordables, augmentant leurs demandes et leurs prix.

Et quand les prix augmentent aux États-Unis, ils augmentent aussi au Canada.

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