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Comment savoir quel poisson on achète?

Phare Ouest

Avec Marie Villeneuve

En semaine de 6 h à 9 h

Comment savoir quel poisson on achète?

Audio fil du mercredi 29 août 2018
Daniel Pauly, professeur à l'Université de la Colombie-Britannique

Daniel Pauly, professeur à l'Université de la Colombie-Britannique

Photo : Radio-Canada

Une étude d'un groupe de défense des océans, Oceana Canada, souligne qu'un taux alarmant de poissons vendus en magasin est mal étiqueté. Selon le biologiste Daniel Pauly qui est aussi membre du conseil d'administration de l'organisme Oceana Canada, les gouvernements doivent mieux contrôler la traçabilité des aliments en mettant en place une meilleure législation.

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