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Le goût pour le métier s’affine avec l’âge comme un bon vin, selon Jon Bonné

Phare Ouest

Avec Marie Villeneuve

En semaine de 6 h à 9 h

Le goût pour le métier s’affine avec l’âge comme un bon vin, selon Jon Bonné

Audio fil du jeudi 28 février 2019
Un homme est photographié dans une salle de nouvelles.

Jon Bonné

Photo : Radio-Canada / Fabienne Hareau

Jon Bonné est considéré comme l'un des plus grands influenceurs dans le domaine du vin aux États-Unis. Le conférencier invité du Festival international du vin de Vancouver revient sur sa riche expérience. « Je crois que ce qui est difficile, c'est de préciser entre des vins qui sont bons et des vins [...] extraordinaires », assure l'ex-auteur du TOP 100 du San Francisco Chronicle.

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