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Pénélope

Avec Pénélope McQuade

En semaine de 9 h à 11 h 30
(en rediffusion à 22 h)

Rattrapage du 16 oct. 2020 : Pascal Bérubé, Sam Roberts et recette de Bob le Chef

Rattrapage

  • Pascal Bérubé, celui qui ne voulait pas être chef

    Il avait affirmé ne pas vouloir continuer à être chef parlementaire une fois le nouveau chef du Parti québécois (PQ) élu, mais Pascal Bérubé a finalement accepté de garder son poste, « parce qu'on me l'a demandé », affirme-t-il. S'il explique que la chefferie ne l'intéresse pas, il se montre toutefois profondément passionné par son mandat de député de Matane-Matapédia. « Je sais que la coalition qu'on crée au plan local est beaucoup plus large que ma formation politique et c'est ma plus grande fierté. » Pénélope McQuade s'entretient notamment avec lui de son intérim à la tête du PQ pendant deux ans et de ses regrets envers François Legault.

  • Recette de ragoût de boulettes de Bob le Chef

    Si le ragoût de boulettes se cuisine traditionnellement dans le temps des Fêtes, Bob le Chef a décidé d'avancer les festivités cette année. Il nous donne la recette du ragoût de boulettes à sa sauce, qu'il concocte avec une épaule de porc et sans légumes. Il insiste sur l'importance de le faire cuire dans un plat en fonte. Un classique qui réconforte toujours, et pas cher qui plus est.

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