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Pénélope

Avec Pénélope McQuade

En semaine de 9 h à 11 h 30
(en rediffusion à 22 h)

Rattrapage du 7 nov. 2019 : Colombe St-Pierre et Nathalie Petrowski

Rattrapage

  • La chef Colombe St-Pierre milite pour demain

    « Il est hors de question que je sois dans une cuisine sans me préoccuper de demain. » Au micro de Pénélope McQuade, Colombe St-Pierre, chef propriétaire du restaurant Chez Saint-Pierre, explique qu'elle défend l'autonomie alimentaire du Québec et une meilleure connaissance des ressources et des produits d'ici.

  • Nathalie Petrowski raconte 40 ans de carrière

    En quatre décennies de journalisme, Nathalie Petrowski a connu trois salles de rédaction et écrit des centaines de chroniques. Elle dévoile les coulisses de son travail dans ses mémoires, Petrowski : la critique n'a jamais tué personne. Elle revient avec Pénélope McQuade sur quelques moments marquants.

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