
Le goût des autres
Francis Reddy présente des histoires de passion, d'innovation et de dépassement de gens d'ici et d'ailleurs.
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Photo : iStock
Originaire de Rivière-du-Loup, Gabriel Bélanger a remporté le prix Middle East 2018 du sommelier de l'année. Il a fait son cours de sommellerie à l'École hôtelière de la Capitale. L'homme a travaillé, entre autres, au Café du Monde, à Québec. Il vit à Dubaï depuis maintenant près de cinq ans.
Gabriel Bélanger est sommelier au restaurant Al Mahara (Nouvelle fenêtre) de l’hôtel Burj al-Arab de Dubaï (Nouvelle fenêtre), l'un des hôtels les plus luxueux du monde.
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