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Lait 0 % ou 3,25 % : doit-on boire du lait plus ou moins gras?

On n'est pas sorti de l'auberge

Lait 0 % ou 3,25 % : doit-on boire du lait plus ou moins gras?

Audio fil du 18 novembre 2017
On verse du lait dans un verre

Du lait

Photo : iStock / fotoedu

Que ce soit 0 %, 1 %, 2 % ou 3,25 %, ces chiffres attirent toujours notre attention sur les contenants de lait. Pour la prise de poids et la santé du cœur, est-ce du pareil au même? Jean-Philippe Drouin-Chartier, un nutritionniste-diététiste spécialiste du lait, répond à la question.

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