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Un sommet pour décider de la future politique alimentaire du Québec

On n'est pas sorti de l'auberge

Un sommet pour décider de la future politique alimentaire du Québec

Audio fil du 11 novembre 2017
Le journaliste en entrevue à On n'est pas sorti de l'auberge

Errol Duchaine

Photo : Radio-Canada / Cécile Gladel

Le Sommet de l'alimentation se tiendra le vendredi 17 novembre à Québec (Nouvelle fenêtre). Journaliste et ancien animateur de La semaine verte, Errol Duchaine explique de quoi il en retourne.

« Les gens ont du mal à se fier aux certifications. Même si les gens veulent des produits locaux, biologiques et plus sains, 60 % des consommateurs se fient d’abord au prix et préfèrent [qu'il soit] le plus bas possible », souligne M. Duchaine.

Voyez l’émission L’épicerie sur la situation au Danemark

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