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Francis Reddy
Audio fil du samedi 28 octobre 2017

L’agricultrice de l’année au Québec produit des œufs biologiques

Publié le

Martine Bourgeois en entrevue à On n'est pas sorti de l'auberge
Martine Bourgeois, agricultrice de l'année 2017   Photo : Radio-Canada / Cécile Gladel

C'est à l'âge de 14 ans qu'elle a commencé à rêver à prendre la relève de son père. Martine Bourgeois est copropriétaire avec son conjoint et leurs enfants de la Ferme St-Ours, en Montérégie. Son parcours exceptionnel a retenu l'attention des juges. Résultat : elle vient d'être couronnée agricultrice de l'année 2017.


Elle a transformé la ferme laitière familiale et elle est devenue éleveuse de 180 000 poules pondeuses, dont 60 000 produisent les œufs certifiés biologiques de la Ferme des Patriotes. La ferme de Martine Bourgeois produit aussi des œufs de couleur turquoise qui viennent de ses poules Heirloom Ameraucana.

 

Un article de La Terre de chez nous : Martine Bourgeois, agricultrice de l’année 2017

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