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Francis Reddy.
Audio fil du samedi 8 juillet 2017

Un cocktail estival avec de la vodka

Publié le

Maximiliano Valletta, prépare un cocktail d’été à base de vodka
Maximiliano Valletta, prépare un cocktail d’été à base de vodka   Photo : Radio-Canada / Cécile Gladel

Le finaliste du concours de mixologie Made With Love, Maximiliano Valletta, prépare un cocktail d'été à base de vodka. En voici la recette.

Cocktail Crescendo :

Ingrédients
1,5 oz de vodka White Keys
1 oz de jus de kabosu
1 oz de blanc d’œuf
0,75 oz de sirop de menthe, pamplemousse et poivre rose
5 ml de vinaigre balsamique blanc La Belle Excuse
1 trait de liqueur amère Angostura

Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un coquetelier (shaker) et mélanger.
Ajouter de la glace et mélanger à nouveau.
À l’aide d’une passoire à glaçons, verser le cocktail dans une coupe.

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