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On n'est pas sorti de l'auberge

On n'est pas sorti de l'auberge

Audio fil du 21 avril 2018

Rattrapage

  • Framboises, raisins, baies d'amélanchier, fraises, cerises et plusieurs autres fruits peuvent être cultivés dans sa cour, et parfois sur son balcon.

  • « Depuis 15 ans, j'ai décidé de me rapprocher des produits, d'un territoire, d'une région pour pouvoir mieux la connaître, tout ça dans l'espoir de pouvoir mieux la protéger plus tard », dit Colombe St-Pierre.

  • Quatorze pains, sept pains aux raisins, deux kilos de fromage et 56 litres de lait : voilà un exemple de ce que consomme en une seule semaine la famille Lacroix-Baker, composée de 13 personnes.

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