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On n'est pas sorti de l'auberge

On n'est pas sorti de l'auberge

Audio fil du 7 avril 2018

Rattrapage

  • « Frais du toit, produits bios cultivés ici même », peut-on lire sur l'étiquette qu'arborent certains légumes vendus à l'IGA extra Famille Duchemin de l'arrondissement de Saint-Laurent, à Montréal.

  • Comment cuisiner quand on ne voit pas ou qu'on voit mal? « On doit être bien organisé et on doit tout identifier », explique Josée Boyer, du Regroupement des aveugles et amblyopes du Montréal métropolitain.

  • La pêche au crabe des neiges bat son plein dans le golfe du Saint-Laurent. Daniel Vézina en profite pour expliquer comment le cuire et le décortiquer, puis le préparer avec du beurre au citron. En prime, il nous donne une recette de court-bouillon.

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