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On n'est pas sorti de l'auberge

On n'est pas sorti de l'auberge

À propos

Entouré chaque semaine de Daniel Vézina, chef copropriétaire des restaurants Laurie Raphaël, et de la chroniqueuse Chantal Lamarre, Francis Reddy ​reçoit​ une brochette d’invités et de collaborateurs pour parler de sujets variés ​: trucs pour éviter le gaspillage, astuces de chef, initiatives inspirantes, cuisines d'ailleurs et nouvelles tendances, sans négliger pour autant les grands enjeux du monde de l’alimentation.

L’émission est diffusée en direct sur Facebook, chaque samedi de 14 h à 16 h.

Animation : Francis Reddy
Collaboration : Daniel Vézina et Chantal Lamarre
Chroniques
Vanya Filipovic, sommelière
Gabriel Malenfant, Acadien et passionné de cuisine
Geneviève Pettersen, auteure et chroniqueuse
Florence-Léa Siry, experte en gestion de restants
Hélène Laurendeau, nutritionniste
Michel Rochon, journal médical et scientifique
Allison Van Rassel, journaliste de Québec, auteure du site web Ça goûte bon et du blogue Foodie in Québec City
Recherche : Rosiane Machabée
Site Internet et réseaux sociaux : Cécile Gladel
Assistance à la réalisation : Carole Choinière
Réalisation : Lynda Baril

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