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L'animateur Mathieu Dugal
Audio fil du mercredi 30 octobre 2019

Moins aimer les bonbons en vieillissant, une question d'évolution et de culture

Publié le

Des enfants mangent des bonbons.
C'est bien connu, les enfants raffolent des bonbons, mais ce goût se perd en vieillissant.   Photo : iStock

« C'est vrai qu'on raffole généralement moins des bonbons en vieillissant, pour trois raisons : la première, c'est que c'est la faute de l'évolution. La deuxième, c'est que notre sens du goût s'émousse en vieillissant, et enfin, le goût, c'est aussi une question de culture », explique Charles Prémont. En ce jour de l'Halloween, le journaliste scientifique décortique les raisons pour lesquelles nous avons moins la dent sucrée lorsque nous prenons de l'âge.

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