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Moteur de recherche

Moteur de recherche

Avec Matthieu Dugal

Du lundi au jeudi de 19 h à 20 h
(en rediffusion le samedi à 1 h et 2 h)

Audio fil du mardi 17 septembre 2019

Audio fil

  • Régime cétogène : pas dangereux, à condition d’être bien suivi

    « Dans la diète cétogène, il y a plusieurs éléments qui sont bénéfiques, qui en fait vont être très en lien avec à peu près tous les conseils que les nutritionnistes ou les professionnels de la santé vont donner pour perdre du poids », souligne Benoît Arsenault, chercheur à l'Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec, au sujet de cette diète très populaire. Misant sur les lipides tout en supprimant les glucides, ce régime doit néanmoins être accompagné d'un suivi serré, car l'ingestion de beurre, de bacon et de fromages peut avoir un très mauvais effet sur le taux de mauvais cholestérol.

  • De bons trucs pour préparer votre café de la façon la plus écoresponsable possible

    « La réponse à cette question n'est pas aussi simple qu'elle en a l'air », dit Laure Patouillard, post-doctorante au Centre international de référence sur le cycle de vie des produits, procédés et services, à propos de la façon la plus écoresponsable de préparer un café. Chose certaine, quelques gestes peuvent être posés : acheter du café certifié équitable, biologique et écoresponsable, préparer la quantité nécessaire pour éviter le gaspillage, choisir une machine à café qui consomme peu d'électricité et mettre peu ou pas de lait dans le divin nectar matinal font partie de ces gestes.

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