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Avec Maude Rivard

En semaine de 15 h à 18 h

Lancement de la première truffière de l'Est-du-Québec

Rattrapage du mercredi 9 septembre 2020
Quatre truffes dans une main

Quatre truffes des Appalaches fraîchement cueillies

Photo : Radio-Canada / Allison Van Rassel

On connaît l'entreprise La Jardinière comme étant celle qui s'est spécialisée dans la production de micropousses, de germinations et de jus d'herbe de blé. Maintenant, on pourra dire qu'elle lance la première truffière de l'Est-du-Québec. Située à Auclair, dans la MRC de Témiscouata, La Jardinière se lance en micosylviculture en plantant une centaine d'arbres sur un lot agroforestier à Saint-Juste-du-Lac. Maude Rivard s'entretient avec le porte-parole de La Jardinière, David Robert.

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