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Retour sur crise laitière et la gestion de l'offre

Même fréquence

Avec Xavier Lacroix

En semaine de 15 h à 17 h 30

Retour sur crise laitière et la gestion de l'offre

Rattrapage du mardi 14 avril 2020
Daniel-Mercier Gouin, en studio

Daniel-Mercier Gouin, expert en agroéconomie et depuis peu professeur à la retraite de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval.

Photo : Radio-Canada / Érik Chouinard

Dans un texte d'opinion publié lundi dans le journal Le Soleil, Daniel-Mercier Gouin, professeur de politique agricole retraité de l'Université Laval, réagit au récent texte intitulé Jeter du lait devrait être illégal signé par Sylvain Charlebois de l'Université Dalhousie à Halifax. D'après Daniel-Mercier Gouin, les propos tenus par le professeur Charlebois contiennent un concentré d'inexactitudes. Pour faire le point sur cette affaire, Xavier Lacroix reçoit Daniel-Mercier Gouin.

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