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Catherine Perrin
Audio fil du vendredi 29 mars 2019

Comment Hearst a redécouvert son secteur agroalimentaire

Publié le

Marie-Estrella Richard, Sylvie Fontaine, Emmanuel Nadeau et Mireille Morin au micro de Catherine Perrin, à Hearst.
Marie-Estrella Richard, Sylvie Fontaine, Emmanuel Nadeau et Mireille Morin   Photo : Radio-Canada / Mathieu Allard

Si le secteur forestier a pris le dessus sur l'agroalimentaire au cours du 20e siècle, de plus en plus de produits du terroir sont maintenant faits dans la région. Emmanuel Nadeau, propriétaire des Ruchers du Nord et partenaire à la Fromagerie kapuskoise, Marie-Estella Richard, propriétaire de la ferme La chèvre laitière de Hearst, Mireille Morin, copropriétaire de la Distillerie Rheault, et Sylvie Fontaine, directrice du développement économique de Hearst, parlent à Catherine Perrin du courage et de la détermination nécessaires pour démarrer une entreprise dans cette ville.

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