« Au départ, […] nous sommes deux garçons qui aimons manger, affirme Michel Rivard. Je mange bien et j’aime manger. On accorde de l’importance à ça. Dans une journée, je me dis : "Je m’assois et j’écris pendant quatre heures, je vais aller à tel resto vietnamien et je vais manger telle soupe." J’y pense d’avance. Ça devient comme une récompense pour mon travail, et je ne laisse pas ça au hasard. Je n’arrive pas à l’heure du midi en disant : "J’ai faim et je mange n’importe quoi." J’y ai pensé. Je pense qu’Antonin est un peu comme ça aussi. »

L’exotisme au quotidien

« J’ai l’impression que mes parents et tous mes grands-parents ont vécu, comme à l’Expo, les années où l'on avait vraiment ce désir de découvrir, de voyager, note Antonin Mousseau-Rivard. Quand j’étais très jeune, on m’emmenait au quartier chinois, Michel m’emmenait dans des curry houses sur la rue Victoria. J’ai des souvenirs où je dois avoir 3, 4 ans et, avec ses musiciens, on est en train de manger un rôti à la chèvre dans Montréal Ouest. »

« Je n’aimais pas grand-chose quand j’étais petit, poursuit le chef. J’avais tendance à ne rien manger. Un jour, il y a eu comme un changement. Je me rappelle, ça s’est fait avec la choucroute. […] Un jour, je me suis levé et j’ai dit : "Je veux en manger." Il y a eu comme un déclic et j’ai commencé à manger toutes les sortes de légumes, de fruits et d’abats. »

À chacun son rythme

Interrogé sur la préférence de son fil pour le rap, Michel Rivard dit : « J’ai une très grande ouverture d’esprit par rapport à la musique. Je suis capable d’apprécier tellement de musiques qui n’ont rien à voir avec ce que je fais. Il y en a que j’écoute, il y en a que je n’écoute pas. Quand Antonin me fait découvrir des groupes de rap, des choses qu’il fait depuis longtemps, je suis capable de les apprécier. Je comprends ce qu’il fait, je comprends ce qu’il aime. Je pense qu’il y a une entente tacite entre nous et que je ne suis pas obligé d’écouter ça chez nous. Ça ne fait pas partie de mon quotidien, mais j’ai un respect pour ça. »