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Le salaire minimum monte, Tim Hortons fait payer ses employés

Médium large

Avec Catherine Perrin

Le salaire minimum monte, Tim Hortons fait payer ses employés

Audio fil du vendredi 12 janvier 2018
Enseigne d'un restaurant de la chaîne Tim Hortons

Enseigne d'un restaurant Tim Hortons

Photo : The Canadian Press / Eduardo Lima

En Ontario, la chaîne Tim Hortons fait l'objet de manifestations et de boycottage depuis que des restaurants franchisés ont choisi de couper les avantages sociaux à leurs employés en raison de la hausse du salaire minimum. Quelques restaurants, dont celui des héritiers de Tim Horton à Cobourg, ont éliminé les pauses payées et l'assurance dentaire. Louis Durand, professeur adjoint en marketing, explique à Catherine Perrin que les grandes chaînes sont en mesure d'absorber la hausse du salaire minimum, mais pas les petites et moyennes entreprises.

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