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Catherine Perrin
Audio fil du mercredi 10 octobre 2018

Quand le Japon déménage un marché aux poissons

Publié le

Un commerçant travaille derrière des boîtes au marché de poisson de Tsukiji.
Le marché de poisson de Tsukiji avant son déménagement   Photo : Getty Images / Richard Heathcote

Ouvert en 1600, le marché aux poissons de Tsukiji, non loin de Tokyo, vient de connaître le deuxième déménagement de son existence. Le premier a eu lieu en 1935, après la destruction du site original du marché lors du grand séisme de 1923. La version reconstruite était devenue trop petite, trop vieille et trop insalubre. Valérie Harvey, sociologue, résume l'épisode du déménagement au micro de Catherine Perrin. Elle parle aussi également du nouveau statut du Japon comme pays au passeport le plus puissant au monde.

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