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Stéphan Bureau
Audio fil du vendredi 2 mars 2018

Un cidre pétillant et un chianti à déguster, selon Élyse Lambert

Publié le

Gros plan sur les bouteilles proposées par Élyse Lambert cette semaine.
Les choix d'Élyse Lambert   Photo : Radio-Canada / Olivier Lalande

Plat, pétillant, sec, doux, houblonné... « Le cidre va vous en faire voir de toutes les couleurs en fin de semaine », promet la première Master Sommelier québécoise à l'approche du Mondial des cidres. Elle propose un cidre pétillant qui peut servir de solution de rechange aux vins panachés (coolers), très sucrés. En deuxième partie, elle recommande un chianti fait sur mesure pour la pizza. Élyse Lambert présente ses choix à Catherin Perrin.

Pour entendre la deuxième partie de la chronique d’Élyse Lambert, suivez ce lien.

Les choix d’Élyse Lambert

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