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Catherine Perrin
Audio fil du mardi 7 novembre 2017

Le squelette humain réagit au sucre

Publié le

Sur un terrain sablonneux, un squelette humain sort de la terre. On voit le crâne et les bras et une partie des os des jambes.
Des ossements humains   Photo : iStock

Des chercheurs montréalais ont démontré que les os du squelette réagissaient à la présence de sucre dans le sang pour permettre au corps de mieux dépenser son énergie. L'une des cellules responsables de la fabrication des os, l'ostéoblaste, produit une hormone qui aide à réguler le taux de sucre dans le corps, l'ostéocalcine. Renaud Manuguerra-Gagné, journaliste scientifique, rend compte de cette étude publiée dans The Journal of Clinical Investigation.

Il est également question de l’imprudence des mammouths.

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