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Médium large

Avec Catherine Perrin

Comment moderniser la gestion de l’offre?

Audio fil du mercredi 7 juin 2017
Des vaches laitières

Des vaches laitières

Photo : Radio-Canada / Sarah Pedneault

Les changements démographiques, la transformation du marché et des habitudes de consommation à la baisse poussent plusieurs à réclamer des changements quant au système de gestion de l'offre qui a cours au Canada depuis maintenant 50 ans. La chroniqueuse économique Diane Bérard et l'économiste Éric Pineault expliquent à Catherine Perrin comment pourrait être altéré un système qui permet de contrôler la production, le prix et la qualité du lait, des œufs et de la volaille au pays.

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