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Matins sans frontières

Avec Charles Lévesque

En semaine de 6 h à 9 h

Un agriculteur de Windsor dresse un bilan positif de son année

Rattrapage du vendredi 30 octobre 2020
Des gens circulent dans unmarcé en plein air. Des tentes sont installées de chaque côté de la rue.

L'ouverture du marché publique de Windsor est prolongée jusqu'au 12 décembre

Photo : CBC/Bob Becken

L'ouverture du marché fermier de Windsor a été prolongée jusqu'au 12 décembre. Pourtant, Steve Bouchard, propriétaire de Bouchard Gardens, rangera ses étalages dans les semaines à venir.

Malgré l’incertitude en début de saison, une bonne récolte jumelée avec un grand soutien des acheteurs locaux a rendu la saison très fructueuse.

Le monde a tout fait pour acheter local, comparé aux années d’avant. Ça nous a aidés beaucoup, dit-il.

Il explique que ses enfants l’ont encouragé à vendre ses produits en ligne pour la première fois de sa carrière. Il affirme que le projet a été un succès. À la demande de ses clients, il planifie continuer à offrir ce service l’année prochaine.

Il souligne aussi la bonne gestion des organisateurs du marché, qui ont su créer un espace propice à la vente des produits tout en assurant la sécurité de tous les participants.

Même s’il est possible de prolonger la saison jusqu’en décembre, M. Bouchard se dit prêt à fermer boutique. La raison principale : son inventaire est bas. Il a vendu l'ensemble de ses produits. C’est un bon problème à avoir, conclut-il.

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