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Les samedis du monde

Cette émission n'est plus à l'antenne

Trop de poissons rejetés à la mer

Audio fil du samedi 22 juillet 2017
Le professeur Daniel Pauly est à l'extérieur devant un micro en entrevue avec Arnaud Decroix.

Le professeur Daniel Pauly avec Arnaud Decroix pour l'émission Les samedis du monde

Photo : Radio-Canada / Saïda Ozarowski

Selon une recherche récente, dix millions de tonnes de poissons seraient gaspillées chaque année.

Comment expliquer un tel gaspillage mondial dans un contexte de raréfaction de cette ressource halieutique et de besoins alimentaires accrus?

Arnaud Decroix en discute avec le biologiste Daniel Pauly, co-auteur de cette étude et professeur à l’Université de la Colombie-Britannique.

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