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Jhade Montpetit
Audio fil du samedi 2 décembre 2017

Discussion de Salon : Le plongeur de Stéphane Larue

Publié le

Le livre «Le plongeur» de Stéphane Larue
Le livre «Le plongeur» de Stéphane Larue   Photo : Radio-Canada

Emmanuel Croteau-Benoît est co-propriétaire du Bistro CoqLicorne et travaille dans le monde de la restauration depuis plusieurs années. En compagnie d'Anne-Marie Trudel, directrice générale du Salon du livre de l'Outaouais, il nous éclaire sur sa réalité et fait la comparaison avec celle décrite par l'auteur.

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