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Isabelle Craig
Audio fil du mercredi 18 juillet 2018

Canicule et chaleur : s'hydrater avec autre chose que de l'eau, c'est possible

Publié le

Un bol de gaspacho déposé sur une table.
Un gaspacho est un excellent plat pour se réhydrater.   Photo : iStock

Au-delà de l'eau, qui demeure l'élément essentiel pour se désaltérer et se rafraîchir pendant la saison chaude, il existe d'autres moyens nutritionnels de s'hydrater. Le lait, les boissons végétales, le thé, le café, les soupes, les potages, les gaspachos, les fruits et légumes crus ainsi que les solutions électrolytiques, entre autres, sont de bons choix, note le nutritionniste Bernard Lavallée.

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