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Les éclaireurs

Patrick Masbourian

Audio fil du jeudi 23 mai 2019

  • Deux verres de bière sont déposés sur un coffre.

    Bières fermières : ces brasseurs qui privilégient la tradition et les produits locaux

    « La bière fermière, c'est une bière qui est conçue avec des ingrédients cultivés dans la région du brasseur. [...] La nouvelle tendance, c'est de s'approvisionner localement, et c'est ça l'esprit de la bière fermière », explique Martin Thibault, globe-trotteur brassicole et auteur du livre Le goût de la bière fermière : de la tradition à l'innovation locale et écoresponsable. Pour écrire son recueil, l'auteur du blogue Les coureurs des boires a parcouru la planète pour découvrir de nombreuses recettes de bières inspirantes. Certaines de celles-ci sont faites au Québec, où six brasseries se sont jusqu'ici lancées dans l'aventure de la bière fermière. « C'est dans l'air du temps », affirme Martin Thibault. Voir la suite »

  • Une personne se fait vacciner.

    Rougeole : la vaccination des adultes, aussi importante que celle des enfants

    « La rougeole va toucher tous les groupes d'âge », note le microbiologiste-infectiologue Jean Longtin au sujet de la maladie infectieuse, qui réapparaît un peu partout sur la planète depuis quelques années, dont au Canada. D'où l'importance, dit-il, de faire vacciner non seulement les enfants, mais aussi les adultes qui ne le seraient pas déjà. Si les personnes nées avant 1970 sont considérées comme protégées contre la rougeole, celles nées entre 1970 et 1979 devraient avoir reçu au moins une dose du vaccin. Pour les adultes nés après 1979, deux doses sont nécessaires, tout comme pour ceux nés entre 1970 et 1979 et qui sont des travailleurs de la santé, des femmes enceintes ou des militaires. Voir la suite »

RÉFÉRENCES :

La vaccination chez les adultes : le point sur la rougeole et d’autres maladies avec l’épidémiologiste Jean Longtin
« De l’oubli des risques aux risques de l’oubli », Yves Robert, publié sur le site web du Collège des médecins du Québec
« Les vaccins fonctionnent », publié sur le site web du gouvernement du Canada
« Toronto : deux adultes atteints de rougeole ont contracté la maladie en voyage », Liam Casey, publié sur le site web de Métro, mai 2019
« Alerte au virus de la rougeole », Magalie Lapointe, publié sur le site web du quotidien Le Journal de Montréal, mai 2019
« Stratégie optimale de vaccination contre la coqueluche au Québec », publié sur le site web de l’Institut national de santé publique du Québec
« Vaccins pour adultes », publié du le site web du gouvernement du Canada

Je suis… un slogan : la chronique anticonsommation du chroniqueur Stéphane Garneau
« "Je suis...", slogan international pour la liberté », Louise Couvelaire, publié sur le site web du quotidien Le Monde, avril 2015

Les brasseries artisanales et les traditions brassicoles à travers le monde : entrevue avec Martin Thibault, auteur et cofondateur de Coureurs des boires
Le goût de la bière fermière. De la tradition à l'innovation locale et écoresponsable, Martin Thibault, Éditions Druide, mai 2019
Le blogue de Martin Thibault

Les jeunes femmes et le sport : entrevue avec Véronique Richard, psychologue sportive
Le site web de l’Association canadienne pour l’avancement des femmes, du sport et de l’activité physique
« Lifelong Female Engagement in Sport: A Framework for Advancing Girls’ and Women’s Participation », Norm O'Reilly, Michelle Brunette et Cheri Bradish, publié sur le site web du Journal of Applied Sport Management, 2018
« The Influence of the Breast on Sport and Exercise Participation in School Girls in the United Kingdom », publié sur le site web de la US National Library of Medecine National Institutes of Health, 2015

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