Audio fil du jeudi 18 mai 2017
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Simon Thibault nous présente son livre Pantry and Palate
Le livre Pantry & Palate est l'oeuvre du journaliste gastronomique néo-écossais Simon Thibault. On peut y lire des recettes mais aussi des leçons d'histoire et des anecdotes familiales. Simon Thibault nous dit tout d'abord pourquoi il tenait à présenter l'histoire de la cuisine acadienne aux lecteurs anglophones. Voir la suite »
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