L’arrivée des Beaujolais nouveaux aux magasins de l’Î.-P.- É.
Le réveil / Île-du-Prince-Édouard
Avec Denis Duchesne
En semaine de 6 h à 9 h
L’arrivée des Beaujolais nouveaux aux magasins de l’Î.-P.- É.
Les Beaujolais nouveaux sont arrivés à l'Île-du-Prince-Édouard.
Photo : Radio-Canada / Julien Lecacheur
Cette année, les magasins Alcool Î.-P.- É. proposent cinq vins Beaujolais nouveaux, dont un rosé.
Il s’agit d’une tradition que l’on observe chaque troisième jeudi de novembre.
Les Beaujolais nouveaux sont des vins qui ont été récemment produits. Leur distribution se fait dans les semaines qui suivent la fin des vendanges.
Ces vins étaient des raisins il y a quelques semaines. Et on a la chance de les goûter.
Jean-Sébastien Morin, sommelier et gestionnaire de la catégorie Vins à la Régie des alcools de l’Île-du-Prince-Édouard.
Photo : Radio-Canada / Daniel Hébert
Le Beaujolais nouveau rosé, qui a été ajouté à la liste des nouveautés de cette année, propose une saveur légère avec des arômes de framboises et de fraises.
Pour Jean-Sébastien Morin, sommelier et gestionnaire de la catégorie Vins à la Régie des alcools de l’Île-du-Prince-Édouard, cette nouveauté découle de la demande croissante par ce type de vin.
Le rosé gagne en popularité en général, et les Beaujolais ne voulaient pas être en reste.
Malgré les défis liés aux conditions météorologiques de cette année, les producteurs ont réussi à avoir de bons produits, selon Jean-Sébastien Morin.
Photo : Radio-Canada / Julien Lecacheur
Cette année, la production des Beaujolais nouveaux a été 25 % plus petite que la moyenne, en raison des conditions météorologiques survenues au dernier printemps.
Il y a plus d’événements météorologiques critiques [...]. En effet, cela commence à être une réalité dans le monde du vin aussi.
Les Beaujolais nouveaux comptent d’une gamme de prix et de producteurs variés, dont le Français Georges Dubœuf, l’un des producteurs les plus connus de vins nouveaux.
Selon Jean-Sébastien Morin, le Canada est le cinquième marché le plus important dans le marché des Beaujolais nouveaux.
Avec les informations de Denis Duchesne.
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