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Une plateforme pour mettre en contact agriculteurs et consommateurs du nord

Le matin du Nord

Avec Martine Laberge

En semaine de 6 h à 9 h

Une plateforme pour mettre en contact agriculteurs et consommateurs du nord

Rattrapage du mardi 31 mars 2020

Photo : Radio-Canada / Justine Cohendet

Un restaurateur du nord de l'Ontario qui souhaite mettre en contact les producteurs locaux avec les consommateurs de chez-nous connaît un franc succès, avec sa nouvelle page Facebook "Farm to Table - Northern Ontario".

Mise en ligne à la mi-mars, la page compte déjà plus de 2 700 membres.

Le projet du restaurateur Craig Young et de son co-fondateur et gestionnaire du site, Sean Barrette, mijotait depuis un bon moment déjà.

C'est un hasard, soutient M.Young, si la page Facebook a été mise en ligne au même moment où la crise du coronavirus survenait, et que les utilisateurs du média social étaient nombreux à s'y agglutiner.

C'est quelque chose que ça fait longtemps que je voulais faire: faire un effort pour mettre mes contacts disponibles à d'autres personnes.

Craig Young, gestionnaire "From Farm to Table - Northern Ontario"
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From farm to Table

Photo : Radio-Canada / Frederic Projean

Utilité accrue

Selon lui, la page est encore plus utile à cette période, où les comptoirs de viandes de certains supermarchés sont vides.

Il est alors possible, grâce à la page Facebook, "Farm to Table - Northern Ontario" de mieux connaître les éleveurs locaux qui ont de la viande disponible.

"C'est tellement positif de voir que le concept est bien reçu. Et ça continue, les gens démontrent de l'intérêt et disent : Il y a un fermier chez-moi! Va voir le contact sur Facebook, peut-être qu'ils ont un produit à vendre."

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