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Francis Reddy
Audio fil du jeudi 27 juin 2019

Quand la cuisine traditionnelle mexicaine est à l'honneur à Sainte-Thècle

Publié le

Dora Maria Caro Rios est tout sourire dans le studio d'enregistrement.
Dora Maria Caro Rios adore faire découvrir la cuisine mexicaine aux habitants de Sainte-Thècle et de ses environs.   Photo : Radio-Canada / Stéphanie Dupuis

Depuis maintenant six ans, Dora Maria Caro Rios fait découvrir aux gens de Sainte-Thècle et des environs les plaisirs de la nourriture traditionnelle mexicaine dans son restaurant baptisé Tacos El Sombrero. Après être tombée amoureuse d'un Québécois qui était en voyage à Acapulco, sa ville natale, Dora Maria Caro Rios a décidé de venir s'installer au Québec, à Sainte-Thècle, là où son conjoint possédait un terrain de camping. « Maintenant, j'ai ma deuxième famille ici », dit-elle.

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