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Rudy Desjardins
Audio fil du vendredi 13 juillet 2018

Mieux choisir ses matières grasses pour maigrir

Publié le

Des viandes, du poisson, des œufs, du fromage et des noix : où sont les bons et les mauvais gras?
Des viandes, du poisson, des œufs, du fromage et des noix : où sont les bons et les mauvais gras?   Photo : iStock

L'alimentation cétogène gagne en popularité. La diète consiste à remplacer les aliments transformés et sucrés par d'autres au contenu plus gras comme la viande ou les noix.

Les adeptes du régime attestent des pertes de poids importantes et d'une énergie renouvelée. Mais les experts ne s'entendent pas sur les effets positifs à long terme de ce régime à la mode.

Karine Gravel, nutritionniste et docteure en nutrition est notre invitée.

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