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Rudy Desjardins
Audio fil du mardi 21 mai 2019

Équipement et expertise au service des microbrasseries

Publié le

Quatre verres de bière en palette de dégustation sur fond de coucher de soleil.
Les microbrasseurs de l'Alberta ont une ressource de plus mise à leur disposition.   Photo : iStock / BristolDen

Un concept intéressant a vu le jour dans l'industrie de la bière artisanale en Alberta.

La brasserie Last Spike Brewery, située à Calgary, met à la disposition de ses clients ses locaux et ses équipements à la fine pointe de la technologie, afin de leur permettre de satisfaire leur propre demande croissante de bière.

Le directeur général de l'entreprise, Anthony Van Hecke, parle de cette ressource et de l'expertise qu'il propose à une clientèle grandissante dans l'Ouest canadien.

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