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Animateur Nicolas Ouellet

Le secret : audio fil du vendredi 20 avril 2018

  • Un livre de recette sur lequel est inscrit la mention «top secret», à côté d'un gâteau.

    La recette secrète : l'ingrédient du succès commercial

    Qu'ont en commun le beurre d'arachide Kraft, le poulet frit de PFK, la Caramilk et le gâteau à la meringue de la chroniqueuse Gabrielle Côté? Ils contiennent tous un ingrédient ou un procédé secret qu'ils défendent bec et ongles. La chroniqueuse explique que les secrets liés à l'alimentation permettent avant tout un avantage commercial important pour les compagnies qui les détiennent. Voir la suite »

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