Tourtière et dinde ou couscous et baklavas?

S'il y a une période de l'année où les traditions s'invitent à table, c'est bien le temps des Fêtes!

Sommes-nous plus aventureux en vieillissant? Nous avions invité trois amateurs de bonne chère pour nous en parler : Nassima Way, une Franco-Marocaine qui a besoin de traditions, mais aussi de sortir des sentier battus, Guillaume Bedard, entrepreneur dans plusieurs domaines dont la restauration et la sommellerie qui aime beaucoup les traditions et Marco Bergeron qui, lui, a opté pour le végétalisme.