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Snakes & Lattes en temps de pandémie

L'heure de pointe Toronto/Windsor

Avec Alison Vicrobeck

En semaine de 15 h à 18 h

Snakes & Lattes en temps de pandémie

Rattrapage du vendredi 20 novembre 2020
Sébastien Daouze, directeur des opérations chez Snakes & Lattes.

Sébastien Daouze, directeur des opérations chez Snakes & Lattes

Photo : Radio-Canada / Michael Aitkens

Dans le cadre de la série Vie de quartier, L'heure de pointe a pris des nouvelles du directeur des opérations chez Snakes & Lattes, Sébastien Daouze. Au micro de Serge Olivier, il a confié ne pas être surpris du reconfinement de Toronto annoncé vendredi.

Depuis le printemps, les succursales de Snakes & Lattes ont été tour à tour fermées, ouvertes et refermées. M. Daouze explique qu’ils offrent maintenant des boissons, des plats et des jeux de société pour emporter.

Une salle vide avec des chaises rangées par-dessus des tables.

La fréquentation des cafés de jeux Snakes & Lattes à Toronto est environ au quart du niveau d'achalandage recensé l'an dernier.

Photo : Radio-Canada / Michael Aitkens

Selon M. Daouze, la situation financière de l’entreprise demeure toutefois très difficile. Il se dit très reconnaissant de l’aide financière du gouvernement fédéral. Il ajoute que lors de la réouverture des salles à manger cet été, les recettes n'équivalaient qu’à 15% du chiffre d'affaires de l’année précédente.

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