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Info-reveil

Éric Gagnon

Audio fil du vendredi 17 août 2018

  • Nathalie Joannette, copropriétaire de l’entreprise Fou du cochon et scie de La Pocatière, devant le comptoir de son établissement.

    Le Fou du Cochon de La Pocatière innove!

    On connait les probiotiques et prébiotiques des produits laitiers et des jus, mais on en sait moins sur la microflore de la viande. L'entreprise Fou du cochon de Sainte-Anne-de-la-Pocatière, reçoit 50 000 dollars pour la recherche sur la microflore indigène de ses saucissons. Voir la suite »

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