•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Facteur matinal

En semaine de 6 h à 9 h

Trois bières pour prolonger l'été

Rattrapage du vendredi 21 août 2020
Trois canettes de bière

Les suggestions de la semaine de Maxime Langlois.

Photo : La Barik

Pour sa dernière chronique de l'été, le gérant de La Barik, Maxime Langlois, propose trois bières dont les saveurs rafraîchissantes auront pour effet de donner un dernier souffle à l'été. À l'aube de la fin des vacances et de la rentrée, personne ne peut refuser un moyen de prolonger la belle saison.


Calaca, Noctem de Québec

C’est une bière de type goseaux citrons confits dans le sel. Le brasseur s’inspire des procédés allemands qui donnent une présence accrue de la céréale. Le léger goût de sel vient compléter le style de cette bière légère à 3,5 % d’alcool.

Maxime Langlois

Sabro Laser, Les Grands Bois de Saint-Casimir

Cette session IPA à 4,3 % d’alcool utilise un houblon originaire du Nouveau-Mexique et qui est beaucoup mis de l’avant cette année, la sabro. Celui-ci ajoute des saveurs très tropicales comme la pêche, la papaye et la noix de coco.

Maxime Langlois

Club Tropicana, Saint-Houblon Terrebonne

Une New England IPA à 6,5 % d’alcool qui a un côté très fruité. C’est normal parce qu’on ajoute à la recette des purées de fruits et aussi du lactose pour donner un petit côté acide. Le produit est presque jaune et très saturé de houblon, mais reste rafraîchissant.

Maxime Langlois

Vos commentaires

Veuillez noter que Radio-Canada ne cautionne pas les opinions exprimées. Vos commentaires seront modérés, et publiés s’ils respectent la nétiquette. Bonne discussion !

Vous aimerez aussi