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Locavore épicurien : la ferme 40 Arpents

Dessine-moi un été

Avec Franco Nuovo

Cette émission n'est pas en ondes actuellement.

Locavore épicurien : la ferme 40 Arpents

Une affiche en bois annonçant la ferme 40 arpents, à Saint-Onésime.

La ferme 40 arpents, à Saint-Onésime

Photo : Courtoisie Isabelle Vaillancourt, 40 arpents

Tout l'été, Christian Bégin présentera des personnes qui travaillent à mieux nous nourrir, et qui ont repensé l'alimentation dans le but de la rendre plus locale.

Cette semaine, il s'agit d'Isabelle Vaillancourt et de Patrick Lavoie, qui sont propriétaires de 40 Arpents (Nouvelle fenêtre), une ferme autosuffisante où ils élèvent des porcs Berkshire en microproduction. Christian Bégin raconte leur histoire à Franco Nuovo.

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