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Une saison record pour la récolte de champignons forestiers au Québec

Dessine-moi un dimanche

Avec Franco Nuovo

Le dimanche de 6 h à 10 h

Une saison record pour la récolte de champignons forestiers au Québec

Des champignons sauvages

Des champignons sauvages

Photo : iStock

On n'a jamais entendu autant parler de champignons sauvages que cette année. Le beau temps de cet été, combiné à de bonnes ondées régulières, a contribué à l'abondance des récoltes et à la diversité des variétés. La guide mycologue Lorraine Hallée, dont l'une des missions est de démystifier le champignon forestier, nous explique l'engouement et la passion pour la chasse de celui-ci.

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