Ça s'explique
Un sujet, un invité et une dizaine de minutes pour en jaser. C'est le rendez-vous matinal que propose Alexis De Lancer.
423 éléments, 112 h 11 min
Désautels le dimanche
Avec Michel Désautels
Le dimanche de 10 h à 12 h
(en rediffusion le lundi à 3 h)
L’économie circulaire, pour en finir avec les déchets
Des larves de ténébrions, un insecte comestible tant pour la consommation humaine qu'animale et nourris à partir de résidus propres et traçables.
Photo : Louise Hénault-Ethier
De plus en plus d'entreprises valorisent leurs déchets en les vendant à d'autres entreprises qui en ont besoin. Le principe de l'économie circulaire, dont l'objectif est de réduire la quantité de matières envoyées à la récupération ou aux ordures, séduit des entrepreneurs et des commerces de plusieurs secteurs, selon ce que rapporte Alexandre Touchette. L'opération n'a peut-être pas toujours des retombées économiques appréciables, mais elle est source de grande fierté pour ceux qui s'y prêtent.
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