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Des matins en or

Avec David Chabot

En semaine de 6 h à 9 h

Le Cégep de l’Abitibi-Témiscamingue lance une formation en production maraîchère biologique

Rattrapage du jeudi 17 septembre 2020
Deux personnes plantent des pousses dans un rand de champ.

La ferme Les Potagers du pouce Vert est certifiée biologique.

Photo : Radio-Canada / Vanessa Limage

La formation sera donnée entièrement à distance grâce à la vidéoconférence, en collaboration avec le Cégep de Victoriaville, qui offre un programme de gestion d'entreprises agricoles.

C’est un petit peu l’air du temps. Il n’y a pas d’études formelles qui nous ont dit qu’on a besoin absolument de ce genre de formation-là. Mais si observe un peu notre environnement, on voit les marchés régionaux, les marchés locaux un petit peu partout en région. On voit des producteurs qui font la vente de leurs produits, on voit des étalages de produits biologiques dans les épiceries, explique le directeur de la formation continue, Marc Bertrand.

Plusieurs personnes se sont lancées cet été dans la création d’un potager, et il est utile de connaître certaines notions pour se préparer et réussir à cultiver les produits. Je pense que [la pandémie] nous a permis d’y réfléchir. La question de l’autonomie alimentaire, tout le monde se l’est posée un peu dans la période où on voulait s’alimenter dans les épiceries, etc. Ça a compliqué les choses, dit-il.

Pour écouter l'entrevue complète, cliquez sur l'audiofil.

La formation de 75 heures se déroule sur 15 semaines. On vise principalement des producteurs maraîchers qui sont déjà en opération, qui veulent faire un virage biologique, s’ils ne l’ont pas déjà fait, ou aller chercher des compétences supplémentaires, précise le directeur de la formation continue.

Le recrutement doit avoir lieu prochainement, mais des agronomes ont déjà contacté le Cégep. Le début des cours est prévu pour le 9 novembre 2020.

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