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Des matins en or

Des matins en or

Avec David Chabot

En semaine de 6 h à 9 h

Rattrapage du vendredi 18 septembre 2020

Rattrapage

  • Avec la période des récoltes vient aussi l'occasion de mettre nos légumes en conserve afin d'en garder et de pouvoir les déguster lors des prochains mois. Netta Gorman, autrice du blogue La vie après le sucre, nous explique comment conserver nos légumes grâce à la lactofermentation. Il s'agit de laisser fermenter les légumes dans de la saumure pendant deux à trois semaines.

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