Avec la période des récoltes vient aussi l'occasion de mettre nos légumes en conserve afin d'en garder et de pouvoir les déguster lors des prochains mois. Netta Gorman, autrice du blogue La vie après le sucre, nous explique comment conserver nos légumes grâce à la lactofermentation. Il s'agit de laisser fermenter les légumes dans de la saumure pendant deux à trois semaines.
La Maison du Bouleau Blanc d'Amos prolonge sa fermeture en raison du manque d'infirmières auxiliaires.
C'est le début de la chasse à l'arc et l'arbalète dans la zone 13 en Abitibi-Témiscamingue, en fin de semaine.
Des matins en or
Des matins en or
Avec David Chabot
En semaine de 6 h à 9 h
